合肥市铭文餐饮食品有限公司

蘸料碗批发，供应安全放心的火锅调料，合肥市铭文餐饮食品有限公司成立于2014-02-26，位于长江东路与东二环交口宝业广场一号写字楼，是一家专业的火锅调料生产有限责任公司。公司秉承“专业、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内专业的火锅调料供应商。目前，火锅调料经销商已遍布四川;天津;安徽各地，并攒下了众多实体店，餐饮店的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

蘸料碗批发，郫县豆瓣郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚郫县豆瓣是红汤火锅中最重要得调味料,用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。豆豉豆豉,是用大豆.食盐.香料酿制而成,其气味醇香.色泽黄黑.油润光滑.粑软散籽.味鲜回甜.以重庆永川豆豉、阳江豆豉味上乘.豆豉用在汤卤中能增加咸鲜醇香的味道。干辣椒干辣椒性辛温,能祛寒健胃,其色泽鲜红,辣味较重.干辣椒品种很多,有大金条.二金条,五叶椒,朝天椒,七星椒,大红袍和小米椒等。火锅汤卤锅底中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽。花椒花椒,味辛性温麻味浓烈,能温中散寒,具除湿止痛的作用,花椒品种以陕西椒四川茂汶椒.清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料。用于汤卤中可压腥除异，增鲜香。老姜老姜性辛湿.含有挥发油姜辣素.具有特殊的辛辣香味.老姜用于红汤,清汤汤卤中,能有效的去腥压臊.可提香调味。大蒜大蒜喂辛辣气芳香.含有挥发油,二硫化合物。大蒜主要用于调味增香,压腥味去异味。醪糟醪糟是用糯米酿制而成,米粒柔软不烂,酒汁香醇.甘甜可口,稠而不混,酽而不粘。调制火锅汤卤底料加入醪糟.能增鲜压腥去异味使汤卤产生回甜味。食盐食盐学名氯化钠,使一种结晶小颗粒.带咸味,能解毒凉血,润燥止氧.食盐在火锅中起定味调味提鲜解腻去腥作用。冰糖是复制品蔗糖,为结晶体味甘性平.益气润燥,清热。在熬制火锅汤卤时,加入冰糖克使汤汁醇厚回甜,具有缓解辣味刺激的作用。料酒料酒是糯米为主要原料酿制而成,具有柔和的酒味和特殊香气。料酒在火锅汤卤中主要作用是增香.提色,去腥,除异味。味精味精是从大豆.小麦.海带及其它含蛋白质物质中提取,味道鲜美,在火锅中提鲜助香.增味作用。鸡精鸡精是近几年使用较广的强力助鲜品,用鸡肉鸡蛋及麸酸钠精制而成,鸡精的鲜味来自动植物蛋白质分解出的氨基酸。鸡精的作用是增鲜提味。胡椒胡椒.味辛性温带浓烈的芳香气味,具温中散寒,健胃顺气的功效。在清汤火锅中用于去腥压臊.增香提味

自合肥铭文餐饮食品推出的火锅调料系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的调味品，精心打造顾客满意得到广大实体店，餐饮店的高度关注。合肥铭文餐饮食品口碑好，火锅调料价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

因为专注，所以专业。合肥铭文餐饮食品严格按国家行业标准加工生产，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，为实体店，餐饮店提供安全放心的火锅调料，并始终坚持批发;零售;直销的销售方式，在销售过程中，精心组织，全心管理，严格执行食品技术标准，推行过程管理，严把质量关，杜绝品质问题。针对实体店，餐饮店提供专业、贴心服务。合肥铭文餐饮食品明白，诚信、质量、服务，才能赢得市场与口碑。

蘸料碗批发，供应安全放心的火锅调料，合肥市铭文餐饮食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大实体店，餐饮店奉献真诚服务，提供更多的火锅调料。有您的合作我相信我们能一同的发展。合肥铭文餐饮食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。